Dégraissage hottes

Dans les cuisines professionnelles le dégraissage des circuits d’extraction de buée grasse est réglementé et obligatoire. 

Cette action permet de limiter les risques d’incendies, d’éviter les désagréments olfactifs, d’engendrer de la surconsommation énergétique  et de préserver les systèmes mécaniques périphériques (ventilateurs, gaines …)

Faire appel à Champagne Hygiène 5D c'est s'assurer du respect des normes en vigueur lors du dégraissage de vos hottes professionnelles. 


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